Вплив добрива монокалійфосфат на врожайність овочевих культур та показники якості і безпечності плодів
DOI:
https://doi.org/10.33730/2077-4893.2.2023.283705Ключові слова:
мінеральне живлення, біометричні показники, суха речовина, вітамін С, урожайність, важкі метали, радіонуклідиАнотація
Проведено дослідження нового мінерального добрива — монокалійфосфату щодо впливу на ростові процеси, врожайність овочевих культур, показники якості і безпечності плодів. Вивчено ефективність добрива в умовах відкритого ґрунту на рослинах томатів та огірків, визначено його вплив на ріст і розвиток культур за різних норм використання. Встановлено, що за використання монокалійфосфату висота рослин томатів зросла — на 6,7–8,2 см, діаметр стебла — на 0,9–1,2 см, площа листків — на 4,2–9,7 дм2 стосовно контролю; висота рослин огірків — на 9,4–41,5 см, діаметр стебла — на 0,2–0,5 см щодо контролю. За позакореневого підживлення рослин відкритого ґрунту добривом монокалійфосфат фіксували підвищення врожайності томатів на 15,9– 18,8%, огірків 26,9–51,6% та якісних показників стосовно контрольного варіанта. Вміст сухої речовини, цукрів, вітаміну С визначають якість плодів овочевих культур. Уміст сухої речовини становив 4,1–4,8%, що на 0,2–0,9% більше, ніж на контролі. Вміст цукрів, вітаміну С мали аналогічну тенденцію до збільшення. Якщо на контролі їх вміст був 1,1% та 13,7 мг/кг, то за застосування добрива вміст цукрів зріс на 0,6–1,5%; вітаміну С — на 11,2 –18,2% відповідно. Показники якості томатів також мали аналогічну тенденцію до збільшення. За вмістом важких металів (Zn, Cu, Pb, Cd, Ni, Со, As, Hg) та природних радіонуклідів добриво, монокалійфосфат відповідає чинним вітчизняним та європейським нормативним документам. Сільськогосподарська продукція, вирощена за застосування добрива, відповідає гігієнічним вимогам щодо вмісту важких металів (Cu, Zn, Cd, Pb) і є екологічно безпечною для людини.
Посилання
Hamaiunova, V.V., Khonenko, L.H., Baklanova, T.V. et al. (2020). Suchasni pidkhody do zastosuvannia mineralnykh dobryv za zberezhennia gruntovoi rodiuchosti v umovakh zminy klimatu [Modern approaches to the application of mineral fertilizers for the preservation of soil fertility in conditions of climate change]. Naukovi horyzonty — Scientific Horizons, 2 (87), 89–101. DOI: https://doi.org/ 10.33249/2663-2144-2020-87-02-102-110 [іn Ukrainian].
Palapa, N.V., Demianiuk, O.S. & Nahorniuk, O.M. (2022). Prodovolcha bezpeka Ukrainy: stan ta aktualni pytannia sohodennia [Food security in Ukraine: state and current issues of nowadays]. Ahroekolohichnyi zhurnal — Agroecological journal, 2, 34–45. DOI: https://doi.org/10.33730/2077-4893.2.2022.263314 [іn Ukrainian].
Vozhehova, R.A. & Dymov, O.M. (2016). Zastosuvannia dobryv yak zaporuka zberezhennia rodiuchosti gruntiv i stiikoho rozvytku silskohospodarskoho vyrobnytstva [The use of fertilizers as a guarantee of preserving soil fertility and sustainable development of agricultural production]. Tavriys’kyy naukovyy visnyk. Seriya: Zemlerobstvo, roslynnytstvo, ovochivnytstvo ta bashtannytstvo — Taurian Scientific Herald. Series: Agriculture, plant growing, vegetable growing and melon growing, 96, 21–31 [іn Ukrainian].
Malovanyi, M.S. & Tymchuk, I.S. (2012). Nehatyvnyi vlyv mineralnykh dobryv na ahroekosystemu ta yoho minimizatsiia metodom kapsuliuvannia dobryv [Negative impact of mineral fertilizers on agro ecosystem and its minimization by fertilizer capsulation]. Naukovyi visnyk LNUVMBT imeni S.Z. Hzhytskoho — Scientific Herald of the LNUVMBT named after S.Z. Gzytsky, 2 (52), 116–123 [іn Ukrainian].
Demianiuk, O.S., Sherstoboieva, O.V., Opryshko, N.O. et al. (2016). Vplyv pohodnykh umov pid chas vehetatsii na biolohichnu aktyvnist u ryzosferi ta vrozhainist ohirka [The influence of weather conditions during the growing season on biological activity in the rhizosphere and yield of cucumber]. Zbalansovane pryrodokorystuvannia — Balanced nature using, 3, 187–191 [іn Ukrainian].
Demianiuk, O.S., Hlushchenko, L.A. & Symochko, L.Iu. (2022). Rozvytok haluzi ovochivnytstva v umovakh Zakarpattia: perspektyvy ta problemy sohodennia [Development of the vegetable growing industry in Transcarpathia: prospects and current problems]. Ekolohichna bezpeka ta zbalansovane pryrodokorystuvannia v ahropromyslovomu vyrobnytstvi: materialy Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii [Environmental safety and balanced nature-use in agroindustrial production: materials of the International Scientific and Practical Conference]. (рр. 98–101). Kyiv [іn Ukrainian].
Kulidzhanov, E.V., Holubchenko, V.F., Viliaieva, S.D. & Hrytsai, T.L. (2022). Neobkhidnist u monitorynhu mineralnykh dobryv na vmist zabrudniuiuchykh rechovyn [The need to monitor mineral fertilizers for the content of pollutants]. Ahroekolohichnyi zhurnal — Agroecological journal, 2, 147–151. DOI: https://doi.org/10.33730/2077-4893.2.2022.263330 [іn Ukrainian].
Patyka, V.P. (Ed.), Makarenko, N.A. & Mokliachuk, L.I. (2005). Ahroekolohichna otsinka mineralnykh dobryv ta pestytsydiv [Agroecological assessment of mineral fertilizers and pesticides]. Kyiv: Osnova [іn Ukrainian].
Shevchuk, V.D., Mudrak, H.V. & Franchuk, M.O. (2021). Ekolohichna otsinka intensyvnosti zabrudnennia gruntiv vazhkymy metalamy [Ecological assessment of soil pollution intensity by heavy metals]. Colloquium-journal — Colloquium-journal, 10 (97), 40–46. DOI: https://doi.org/10.24412/2520-6990-2021-1097-40-46 [іn Ukrainian].
Tkachuk, O.P. & Yakovets, L.A. (2016). Osoblyvosti zabrudnennia zernovoi produktsii vazhkymy metalamy v umovakh Vinnytskoi oblasti [Features of contamination of grain-grow ing products heavy metals in the conditions of Vinnitsa area]. Silske hospodarstvo ta lisivnytstvo — Agriculture and forestry, 4, 179–186 [іn Ukrainian].
Dobryva ta gruntopokrashchuvalni rechovyny. Vyznachennia vmistu mysh’iaku, kadmiiu, khromu, svyntsiu ta rtuti (ISO 17318:2015, IDT) [Fertilizers and soil conditioners — Determination of arsenic, cadmium, chromium, lead and mercury contents (ISO 17318:2015, IDT)]. (2019). DSTU ISO 17318:2017 from 10th January 2017. Kyiv: Derzhstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk tsynku v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile zinc compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk kadmiiu v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile cadmium compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28 th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk kobaltu v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile cobalt compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk midi v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile copper compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk nikeliu v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile nickel compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Yakist gruntu. Vyznachennia vmistu rukhomykh spoluk svyntsiu v grunti v bufernii amoniino-atsetatnii vytiazhtsi z rN 4,8 metodom atomno-absorbtsiinoi spektrofotometrii [Determination of the content of mobile plumbum compounds in the soil in a buffered ammonium-acetate extract with pH 4.8 by the method of atomic absorption spectrophotometry]. (2009). DSTU 4770.2:2007 from 28 th April 2017. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Soil quality — Determination of trace elements in extracts of soil by inductively coupled plasma — atomic emission spectrometry (ICP — AES). (2009). ISO 22036:2008 [in English].
Udelnaya (obemnaya) aktivnost gamma-izluchayushchikh radionuklidov v schetnykh obraztsakh obektov tekhnologicheskikh i prirodnykh sred [Specific (volumetric) activity of gamma-emitting radionuclides in counted samples of objects of technological and environmental objects]. (2011). MVI 07-119:2011 from 02 nd March 2011 [in Russian].
Ahrokhimikaty. Vstanovliuvannia dopustymykh kontsentratsii shkidlyvykh rechovyn [Agrochemicals. Establishing permissible concentrations of harmful substances]. (2009). DSTU 4944:2008 from 01 st January 2009. Kyiv: Derzhstandart Ukrainy [іn Ukrainian].
Regulation (EU) 2019/1009 of the European Parliament and of the Council of 5 June 2019 laying down rules on the making available on the market of EU fertilising products and amending Regulations (EC) No 1069/2009 and (EC) No 1107/2009 and repealing Regulation (EC) No 2003/2003. URL: https://eurlex.europa.eu/eli/reg/2019/1009/oj [in English].
Normy radiatsiinoi bezpeky Ukrainy. Postanova holovnoho sanitarnoho likaria Ukrainy N 62 vid 01.12.97 [Standards of radiation safety of Ukraine: Decree of the chief sanitary doctor of Ukraine order of 01.12.97] [іn Ukrainian].
Derzhavni hihiienichni pravyla i normy. Rehlament maksymalnykh rivniv okremykh zabrudniuiuchykh rechovyn u kharchovykh produktakh: nakaz vid 22.05.2020 [State hygienic rules and regulations. Regulation of maximum levels of certain pollutants in food products: order of 22.05.2020]. Ministerstvo okhorony zdorov'ya Ukrayiny — Ministry of Health of Ukraine, 1238 [in Ukrainian].
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право і ліцензування
Умови ліцензії: автори зберігають авторські права і надають журналу право першої публікації з роботою, одночасно ліцензованої за ліцензією Creative Commons Attribution License International CC-BY, яка дозволяє іншим ділитися роботою з визнанням авторства роботи і початкової публікації в цьому журналі.
Якщо стаття прийнята до публікації в «Агроекологічний журнал», автор повинен підписати угоду про передачу авторських прав. Угода відправляється на поштову (оригінал) або адресу електронної пошти (відсканована копія) редакції журналу.
Цією угодою автор підтверджує, що представлені матеріали:
- не порушують авторських прав інших осіб або організацій;
- раніше не публікувались в інших видавництвах і не були представлені для публікації в інших виданнях.
Автор передає редакції «Агроекологічного журналу» права на:
- публікації статті українською (англійською та російською) мовою і поширення її друкованої копії;
- поширення електронної копії статті, а також електронної копії перекладу статті на англійську мову (для статей українською та російською мовами), будь-якими електронними засобами (розміщення на офіційному сайті журналу, електронних баз даних, сховищ тощо) друкована копія перекладу.
Автор залишає за собою право без згоди редакції та засновників:
- Використовувати матеріали статті повністю або частково в ознайомлювальних цілях.
- Використовувати матеріали статті повністю або частково для написання власних дисертацій.
- Використовувати матеріали статті для підготовки тез доповідей, доповідей конференцій, а також усних доповідей.
- Додати електронні копії статті (включаючи остаточну електронну копію, завантажену з офіційного сайту журналу) за адресою:
- персональні веб-ресурси всіх авторів (веб-сайти, веб-сторінки, блоги тощо);
- веб-ресурси установ, в яких працюють автори;
- некомерційні веб-ресурси відкритого доступу (наприклад, arXiv.org).
У всіх випадках наявність бібліографічного посилання на статтю або гіперпосилання на її електронну копію на офіційному сайті журналу є обов'язковим.
